| 加工定制：是 | 种类：膨化机 | 品牌：泰诺 |
| 型号：TN65-V | 售后服务：提供技术配方，负责安装调试 | 产品别名：拉丝蛋白素肉设备 |
| 电压：380V | 功率：45kw | 产品用途：广泛适用于生产拉丝蛋白 组织蛋白、蛋白素肉，即食素肉等产品 |
| 外形尺寸：3200*1300*1800mm | 净重：1500kg | 包装：薄膜 |
| 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 休闲食品厂设备 | 营销：*** | 规格：200—260kg/h |
由于前几年技术的不成熟，大豆拉丝蛋白以前被称作组织蛋白，只是作为一种原料用在食品工业中。随着科技发展，济南泰诺机械有限公司多年来致力于食品机械研发生产，拥有丰富的技术经验，在以往双螺杆挤压膨化机的基础上加以改进，为生产高品质拉丝蛋白素肉产品提供有力保障。
大豆拉丝蛋白的生产加工以低温豆粕、大豆分离蛋白、谷朊粉为主要原料，采用双螺杆挤压成型技术使物料剪切成丝，结构再造。从而形成有肉类肌肉丝结构的一种产品。由于经过了180的高温，充分破坏掉了大豆中的抗营养因子，使大豆蛋白能够限度的被人体吸收。
拉丝蛋白生产设备工艺配置：
1.、调配辅料：取分离蛋白、低温豆粕、谷朊粉按比例进行混合搅拌；
2、混合：取粉碎后的加工原料与辅料按比例倒入搅拌机内搅拌半小时左右；
3、膨化：将经过混合步骤后的混合物加入水后输入到膨化机中进行膨化，膨化机分为五个加温区，***加温区30~80℃；***加温区110~130℃；第三加温区130~150℃；第四加温区160~170℃，第五加温区170~185℃；混合物通过运输带依次经过五个加温区进行膨化；
4、压片成型：通过将膨化后的拉丝蛋白输入到成型模具进行挤压成规整的形状；
5、干燥：将成型后的拉丝蛋白输入到烘干机中进行烘干，烘干温度在90~150℃，烘干速率为400~650r/min；
6、包装入库。
