加工定制:是 | 种类:挤压膨化机 | 品牌:泰诺 |
适用范围:中餐店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 售后服务:提供技术配方,上门安装调试,整机质保一年 | 订货号:TN65-V |
货号:TN65-V型 | 型号:TN65-V | 产品用途:用于生产拉丝蛋白 组织蛋白、蛋白素肉 、人造肉 |
电压:380V | 功率:45kw | 外形尺寸:3200*1300*1800mm |
净重:1500kg | 包装:薄膜 | 规格:200—260kg/h |
是否跨境货源:否 |
豆制拉丝蛋白机 大豆组织蛋白 大豆拉丝蛋白生产设备 带即食配方
1.大豆蛋白素肉形状:
型状:颗粒状,块状,柱状,片状,布丁状
2.适用原料:
低温豆粕、大豆分离蛋白、谷朊粉(小麦淀粉)
3.制作工艺流程:
泰诺大豆组织蛋白设备由拌粉机、上料机、双螺杆挤出机、输送机、烘干机、冷却输送机组成,自动化程度高,全套流水线只需2至2—3人即可操作。
4.工艺特点:
物拉丝蛋白用专业的双轴挤压机,经过特殊工艺流程及***的控制系统,将食品物料混合进入挤压机后,加热与反应,使得原料中蛋白质变性,而形成新的交链与纤维状构造,达到可塑性的熔融状态,被推送至模口成型,成为一种具有类似肌肉纤维质感的纤维状植物性拉丝蛋白。
泰诺膨化大豆制品机械外观精美,性能稳定、可靠,螺杆采用特殊材料,耐久度高。整条产线搭配合理,生产效***。所生产的大豆蛋白类产品,无论是外观还是内部组织结构和口感,均得到新老客户的一致认同。
5、大豆蛋白膨化机的维护与保养:
1、箱体轴承应及时加注润滑油脂,运行500小时后,要全部更换一次润滑油脂。(新机器运行前应适量加入润滑脂,运行200小时后应当换油。)
2、其他轴承部位要定期加注润滑脂。
3、螺杆、螺套等易损件在拆装过程中严禁用硬物重锤,在膨化腔上严禁放置重物或者站人。进口泵 阀门
4、膨化原料应经过清理,严防金属等异物进入机内损坏机件。
5、随时检查膨化机质量,注意更换易损件。
6、保持设备周围的清洁。
7、长期停机不用或更换膨化物料时,应将膨化腔内的物料清除干净,以免结块、霉变或者物料之间交叉污染。
8、由于接近出料口处的易损件磨损相对较快,靠近进料口一端的易损件磨损较少,所以在更换易损件时,应从出料端开始依次更换,不宜一次更换多种部件。